이번 교육에서는 가공장비를 활용해 누룽지, 깻잎차, ABC주스 등 가공물 제조 실습을 진행하고 앞으로 농산물가공지원센터의 장비를 이용해 생산할 수 있는 방안도 지원할 계획이라고 전했다.
군 관계자는 “농산물 가공에는 농업인들이 직접 생산해 믿을만한 재료를 사용한다”며 “백년초, 단호박, 잔대 등 천연재료를 첨가하는 레시피를 제공해 고품질의 농산가공물 생산을 지원하고자 한다”고 말했다.
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August 18, 2020 at 11:27AM
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금산군농업기술센터, 농산물가공 심화교육 실시 - 굿뉴스365
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